전체 글26 겨울무우로 만드는 무생채, 촉촉하게, 소금절임없이 만드는 비법 오늘은 지금이 가장 맛있다는 겨울무. 밭에서 나는 인삼이라고도 불리는 겨울무로 만들면 가장 맛있는 무로 무생채를 만들어 볼 건데요 소금절임 없이 촉촉하게 만들어 내는 무생채 비법 기대해 주세요 겨울무로 만드는 무생채 겨울 하면 생각나는 식재료가 많이 있습니다 그중에서도 겨울 무를 빼놓을 수 없는데요 무생채를 만들기 전에 겨울무의 효능 간단히 알려드릴게요 첫 번째 효능으로는 감기예방에 좋다고 합니다 감기에 걸려 기침을 하시는 분들은 무를 삶아낸 물에 꿀을 타서 드시면 아주 좋은 효능을 볼 수 있어요 가래에도 좋은 효능이 있답니다. 그래서 약이 귀했던 옛날에는 감기몸살에 걸리면 아궁이에 무를 구워 그 무즙을 짜서 약대신 먹기도 했답니다 두 번째로는 수분공급을 해줍니다 특히 환절기나 겨울철 무는 목을 건조하지.. 2023. 2. 4. 도토리묵냉이무침, 두가지 간장,을 넣어야 맛있게 무칠수 있어요 도토리묵 냉이무침, 을 아주 맛있게 만들 수 있는 방법을 알려 드리려고 합니다 이제 곧 봄이 오고 있음을 가장 먼저 알 수 있는 것들이 바로 식재료들을 구입하러 마트에 갔을 때가 아닌가 합니다 이맘때쯤 나오기 시작하는 냉이로 도토리묵 냉이무침을 만들어 볼게요 도토리묵 냉이무침 준비과정 도토리묵을 직접 만드시면야 제일 쪽 득하고 맛있겠지만 직접 만들기란 쉽지가 않고 번거롭습니다 요즘은 시중 마트에서도 쉽게 구입할 수 있으니 마트에서 구입하시고 대신 도토리묵의 쫀득함을 더 극대화하고 싶으신 분들을 위해 방법을 알려드릴게요 미리 구입하셨거나 마트 냉장고에 보관되어 있는 도토리 묵은 쫀득함이 사람 지고 뚝뚝 끊어져 버리기 십상입니다 탱글한 도토리묵으로 되살릴 수 있는 아주 간단한 방법을 알려드리겠습니다 바로 끓.. 2023. 2. 4. 이전 1 ··· 4 5 6 7 다음
